Elzab posiada bardzo duże doświadczenie w produkcji technologii na skalę przemysłową. Początki działalności firmy sięgają 1969 roku, a ponad 20 lat później, w 1993 roku, urządzenia tego producenta, jako pierwsze kasy rejestrujące sprzedaż w Polsce, dopuszczono do obrotu handlowego. Dzięki wykorzystaniu wiedzy profesjonalistów, obecnie Elzab jest jednym z liderów w branży fiskalnej. Firma zajmuje się głównie produkcją najwyższej jakości kas i drukarek, które zdecydowanie usprawniają ewidencję sprzedaży i obsługę klientów, ale do profilu jej działalności należy także dostarczanie innych, równie często stosowanych, rozwiązań systemowych, m.in. wag, szuflad kasowych, sprawdzarek cen oraz drukarek etykiet.